Maya – первый пятизвездочный мексиканский ресторан в регионе в ноябре отметил свою первую годовщину. Известный шеф-повар Ричард Сандовал зажег множество праздничных свечей во время эксклюзивной вечеринки в стильном баре-террасе на крыше, чтобы отметить первый год успешной работы своего ресторана.

Ресторан Maya расположен на роскошной лужайке пятизвездочного курорта Le Royal Meridien и имеет огромные окна от пола до потолка, выходящие прямо на Персидский залив. Стены ресторана, для полноты впечатления, украшены произведениями мексиканского прикладного искусства. Самым классным местом ресторана считается бар на крыше, который быстро завоевал популярность у горожан и гостей Дубая. Говорят, с крыши Maya можно полюбоваться самым потрясающим закатом в Эмиратах.

В честь празднования первой годовщины ресторана, бар на крыше был нарядно украшен. И лучшего места, где можно было весь вечер наслаждаться аперитивами и разнообразными закусками, рассматривая участки морского побережья, и представить было нельзя. Впечатляющий спектр авторских коктейлей в сопровождении живой мексиканской музыки в исполнении Latino Connection и ритмов дубайского ди-джея Cliff стал лучшим способом отдохнуть, расслабиться и пообщаться с друзьями после напряженного дня в офисе.

Генеральный менеджер отеля Le Royal Meridien, госпожа Пэм Уилби, отметила: «Год назад мы предложили гурманам Дубая совершенно новую концепцию современной мексиканской кухни. С помощью инновационного подхода к кулинарии нашего шеф-повара Сандовала, мы достигли своей цели – люди стали по-новому относиться к пище, традиционной для Мексики, а ресторан Maya всегда заполнен посетителями. Начиная с первого дня работы».

Шеф-повар Сандовал и его команда специализируются на традиционной мексиканской кухне, внося в нее элементы современности, выражающиеся в форме подачи блюд и используемых ингредиентов. Выбор напитков также традиционен для Мексики, правда, с акцентами, расставленными в Maya.

Расположенный практически на пляжной линии курорта le Royal Meridien ресторан Maya создавался как часть проекта расширения курорта стоимостью 7 млн долларов, который призван удовлетворить возрастающие ожидания гостей Дубая.