ЧТО МЫ ЗНАЕМ О КОЛЛАГЕНЕ? БОЛЬШИНСТВО НАСЛЫШАНЫ О ЕГО ВАЖНОСТИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ КОЖИ. НО КАК ИМЕННО ОН РАБОТАЕТ, КАК МЫ ЛИЧНО ЕГО РАЗРУШАЕМ И МОЖНО ЛИ ОБЕСПЕЧИТЬ БЕСПЕРЕБОЙНУЮ ВЫРАБОТКУ ИЛИ ДОСТАВКУ ЭТОГО ВЕЩЕСТВА В КЛЕТКИ, А ЗНАЧИТ, И ДОЛГУЮ МОЛОДОСТЬ?

Естественная фабрика

Коллаген – самый распространенный белок в коже и других соединительных тканях (хрящах, связках, костях). Его миссия – обеспечение устойчивости, целостности и прочности. Иными словами – это клей, соединяющий воедино определенную конструкцию из клеток, не давая ей возможности распасться. Само слово, кстати, происходит из греческого языка и то и обозначает – «клей». Всего насчитывают 16 типов и 29 подтипов коллагена.

В коже это вещество вырабатывается фибробластами. Здесь оно отвечает в первую очередь за упругость и прочность. За эластичность покровов, что часто приписывают коллагену, в большей степени ответственен другой белок – эластин. Но существуют они в тесной связке: плотный каркас из двух типов волокон и есть гарантия ровной, гладкой, красивой кожи.

Неприятно, но факт: с годами выработка важной субстанции уменьшается. 25–30 лет – первый рубеж, когда это становится заметно визуально. Появляются мелкие морщинки, сухость и тусклый цвет покровов (коллаген тоже имеет к этому косвенное отношение). Кроме того, качество новых волокон уже уступает прежнему, они синтезируются не такими толстыми и прочными. Но настоящий «сбой на производстве» случается в период менопаузы. Именно в это время женский организм теряет около 30% коллагена.

Знать в лицо

Не только годы – враг коллагена. Существуют и другие факторы. И их мы можем и должны контролировать.

Ультрафиолет. Вредоносные лучи влияют на ДНК клеток кожи, нарушая их нормальную работу, в которую входит и выработка коллагена, и их защитные функции.

Алкоголь. Бокал красного к ужину? Да и то не каждый день? Напитки с градусом вымывают витамины и минералы из организма, многие из которых нужны для синтеза стратегически важных волокон.

Курение. Думаем, долгие объяснения о вреде сигарет и кальяна не нужны. Вдыхаемые смолы и дым угнетают производство активных веществ в клетках и, сужая кровеносные сосуды, препятствуют доставке туда питательных элементов. Коже в буквальном смысле не хватает сил и энергии!

Сахар. Излишки глюкозы провоцируют в организме гликацию белков, то есть их склеивание. Коллагеновые волокна в таком спаянном состоянии не могут полноценно поддерживать тургор кожи. Кроме того, замедляется процесс их распада и замены на новые. Особенно активно процесс гликации стартует после 30 лет.

Свободные радикалы. Если учесть уровень загрязнения окружающей среды, они атакуют кожу буквально из воздуха, особенно в мегаполисах. Капля камень точит: целостность клеток нарушается, синтез коллагена идет на спад.

Армия спасения?

Косметические бренды предлагают средства, в состав которых входит коллаген. В данном случае он бывает трех видов: животный, растительный и морской. Сразу оговоримся: растительный – это не совсем верное определение. Ни один представитель флоры на планете не содержит коллаген.

Речь о белке пшеницы, схожем по структуре и качествам с белком животного происхождения. Морской вариант получают из кожи рыб, он считается максимально близким к естественному коллагену человека, будучи самым дорогим и капризным в производстве. Но вот незадача: все виды синтетического белка имеют слишком большие молекулы, они не способны проникать вглубь кожи. Впрочем, поверхностный эффект очень кстати в средствах для волос и ногтей. Поэтому для них формулы с животным коллагеном (самый дешевый и простой для производства – используется кожа крупного рогатого скота) встречаются часто.

Но так ли бесполезна косметика с коллагеном? Не совсем. Оставаясь на поверхности кожи, бьюти-помощники обеспечивают местный увлажняющий эффект. Этим, собственно, эксперты и объясняют результаты их работы – то есть сказать, что они совсем бездейственны, нельзя.

Внутренний мир

Пищевые добавки с коллагеном до сих пор вызывают научные диспуты. Но этот рынок развивается и растет: согласно оценкам, в ближайшие пять лет его годовой объем составит около $US 6 млрд. Поэтому формулы постоянно совершенствуются. Да, некоторые виды соединения разрушаются еще в желудке. Но разработаны молекулы, измененные с использованием воды (гидролизированные) и заключенные в пептиды (защитный каркас). Они, в частности, стимулируют выработку коллагена на стенках самого кишечника. Давно доказано: состояние этого органа отражается на внешности в том числе. Поэтому кожа преображается, исчезают сухость, раздражения, покраснения, высыпания и проявления экземы.

Больше всего камней летит в напитки с коллагеном. От них, настаивают лаборанты, почти никакого результата именно для кожи. А ведь на молодости лица и строятся рекламные кампании таких дринков! Соль в том, что, возможно, молекулы и выстоят в процессе пищеварения. Но, когда они попадают в кровь, организм тут же отправляет их во внутренние органы, суставы и кости. Так уж он устроен: сначала снабжаются всем необходимым более важные части, а кожа, волосы и ногти – по остаточному принципу. Кстати, со многими БАДами – аналогичная ситуация. Конечно, маркетологи с этим не согласны.

Но в чем сходятся два противоборствующих лагеря, так это в необходимости здорового питания. Никакие штучные добавки не действуют лучше и не могут скопировать на 100% природные, привычные организму вещества. Для красивой и здоровой кожи диетологи советуют употреблять продукты с витаминами С и А (киви, красный перец, смородина, все виды капусты, морковь, курага), а также не забывать о витамине Е. Мощнейший антиоксидант, кладезем которого выступают семена подсолнуха? Именно. Плюс необходим цинк для синтеза коллагена и быстрого заживления повреждений (мясо, рыба, тыквенные семечки). Сера выступает строительным материалом для белка и способствует выведению токсинов, найти ее просто в яйцах и брокколи. Настоящая находка – мясо индейки. Оно помогает выделению карнозина – вещества, стабилизирующего коллаген в коже и обеспечивающего его стойкость к негативным факторам.

Исходя из списка недругов белка, мы составили ТОП КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ для поддержания естественного уровня коллагена в коже

1 Кремы и лосьоны с высоким SPF. Важно, чтобы они не только защищали от лучей UVA и UVB, но и были «уполномочены» действовать против инфракрасного света.

2 Витамин С. Лучший друг для стимуляции выработки коллагена и борьбы со свободными радикалами. Концентрация должна быть от 5–15%.

3 Ретинол. Представитель семейства витамина А давно значится на службе у косметологов благодаря прекрасному антивозрастному действию, в том числе и способности влиять на производство коллагена и эластина. Однако подходит он не всем. Нужна консультация косметолога.

4 Средства, снижающие интенсивность гликирования коллагеновых волокон. В некоторых инструкциях можно прочитать именно такую формулировку. Или же обратить внимание на состав: все, что стимулирует фибробласты к работе, можно отнести к категории «antiglycation». Например, это тот же ретинол, экстракты граната и зеленого чая.

Текст: Марина Моторная