НАСТУПАЕТ ВОЛШЕБНОЕ ВРЕМЯ РАМАДАНА. КАЖДЫЙ ВЕЧЕР С ЗАХОДОМ СОЛНЦА, ВО ВРЕМЯ СВЯЩЕННОГО ДЛЯ МУСУЛЬМАН МЕСЯЦА РАМАДАН, НАСТУПАЕТ ВРЕМЯ РАЗГОВЕНИЯ ПОСЛЕ ДНЕВНОГО ПОСТА, МОЛИТВЫ И ПРАЗДНИЧНОГО ВРЕМЯПРЕПРОВОЖДЕНИЯ В КРУГУ СЕМЬИ И БЛИЗКИХ ДРУЗЕЙ. ПРЕДЛАГАЕМ ОБЗОР ЛУЧШИХ МЕСТ, ГДЕ МОЖНО НАСЛАДИТЬСЯ БЛЮДАМИ АРАБСКОГО МИРА ВО ВРЕМЯ ЩЕДРЫХ ВЕЧЕРНИХ РАЗГОВЕНИЙ – ИФТАРОВ И СУХУРОВ.
Al Hadheerah, Bab Al Shams
Все с нетерпением ждут Рамадана – поэтому открытый ресторан на популярном пустынном SPA-курорте Bab Al Shams не закрывается из-за жары, а превращается в роскошный шатер с кондиционером. В таком виде он стал даже еще лучше: такого Рамадана, как здесь, гости не найдут больше нигде. Тут и широкий ассортимент еды (в шатре будут работать 10 разных миникухонь!), и разнообразная развлекательная программа – идеальный пример настоящего арабского гостеприимства.
Ифтар: шведский стол в шатре Аль-Хадира с заходом солнца до 22.30 – 250 дирхамов с человека (включает воду, соки, безалкогольные напитки и арабский кофе) с воскресенья по среду и 270 дирхамов с человека с четверга по субботу.
Телефон: +971 4 809 6194
Al Majlis и Majlis Al Safinah
Одно из самых популярных и красивых мест для разговения в Дубае по традиции будет располагаться в комплексе Madinat Jumeirah напротив входа в отель Jumeirah Mina A'Salam. Шатер Al Majlis с причудливым дизайном венчает 25-метровая подвесная люстра. «Шведский стол» предлагает блюда арабской и мировой кухни, которые готовятся в присутствии гостей. В шатре предусмотрена обширная обеденная зона и множество отдельных меджлисов (традиционные зоны отдыха) для небольших групп и корпоративных вечеринок. Комплекс может вместить до 1000 гостей одновременно. Ифтар и сухур сервируются здесь в строгом соответствии с арабскими традициями. Еще одна знаменитая площадка для ифтара пройдет в Jumeirah Beach Hotel – Majlis Al Safinah.
Ифтар: с заходом солнца и до 20.45. Цена – 210 дирхамов с человека включая соки, воду и газированные напитки
Сухур: с 21.30 до 03.00
Телефон: +971 04 432 3232
Manzil Downtown
В одном из лучших бутик-отелей центра Дубая, Manzil Downtown, на этот Рамадан для вас подготовили специальное, аутентичное меню. Выбирайте одно из двух – приятную суету ифтара или более спокойный, расслабленный сухур. В главном ресторане Boulevard Kitchen будет работать обильный буфет с разнообразными блюдами из всего региона, а в очаровательном арабском дворике вас ждет не слишком полезная, зато очень вкусная еда и неповторимая атмосфера: это, бесспорно, один из лучших ресторанов для Рамадана. Ведь это особенный месяц, и его нужно проводить в самых лучших местах – и роскошный бутик-отель Manzil поможет вам расслабиться и восстановить силы.
Ифтар в The Courtyard: с заходом солнца до 21.00 – 180 дирхамов на человека (включает роскошный буфет, безалкогольные напитки, соки и специальные напитки).
Телефон: +971 4 428 5888
The Ritz-Carlton DIFC
В этом году на время священного месяца Рамадан Дубайский международный финансовый центр (DIFC) и отель The Ritz-Carlton снова откроют шатер DIFC Ramadan Majlis. Здесь вас ждут неповторимое арабское гостеприимство и традиционная кухня. Отель приглашает своих гостей не просто разговеться, а совершить кулинарное путешествие по всему арабскому региону. Гости познакомятся с аутентичными блюдами из разнообразного меню, смогут понаблюдать за приготовлением еды и попробуют традиционные блюда священного месяца.
Ифтар: шведский стол с заходом солнца до 20.30 – 215 дирхамов для взрослых, 107 дирхамов для детей от 6 до 12 лет, бесплатно для детей до 6 лет. В цену включены безалкогольные напитки.
Сухур: с 21.30 до 02.00 ночи по меню, депозит – 75 дирхамов.
Телефон: +971 4 372 2323
www.ritzcarlton.com/en/hotels/dubai/difc
Ruya Dubai
Rüya Dubai, популярный ресторан и бар района Dubai Marina, расположенный в отеле Grosvenor House, приглашает на щедрое разговение в стиле анатолийской кухни. Специальное меню просто создано, чтобы делиться блюдами с семьей и друзьями. Весь месяц вы сможете наслаждаться здесь великолепной кухней и завораживающим видом на Дубай. Талантливые повара постараются удивить вас своими кулинарными шедеврами.
В соответствии с традициями священного месяца, гостей будут встречать вкусными финиками и сытным супом на выбор. Затем ваш стол заполнят горячие и холодные закуски, такие как мухаммара, читир каламар, буреки и пиде – ведь без них нельзя представить себе традиционный ифтар. Продолжит кулинарное путешествие одно из прекрасных главных блюд из специального меню, составленного исполнительным шеф-поваром Колином Клейгом, – а завершится оно турецкими сладостями и чашкой горячего, но освежающего чая.
Ифтар: меню Рамадана каждый день с заходом солнца до 21.00 – 195 дирхамов с человека. Суп и главное блюдо на выбор + набор закусок и десертов.
Телефон: +971 4 399 9123
St. Regis Dubai, Al Habtoor City
Выбор праздничного ужина в отеле St.Regis – это международный буфет иранской и арабской кухни. В меню – холодные арабские закуски (меззе), горячие блюда, включая супы, шаурму, рис по-арабски, поджкаренную на гриле курицу, кеббе (небольшие мясные шарики с начинкой), индийские карри, кебабы, а также разнообразная выпечка. На сладкое – традиционная пахлава, шоколадный мусс, хлебный пудинг «Умм Али», свежие фрукты, иранские сладости и мороженое.
Ифтар: с заходом солнца и до 21:00 Цена – 225 дирхамов с человека (включает соки, воду и газированные напитки)
Телефон: +971 4 435 5577
Sofitel JBR
В ресторане A.O.C. French Brasserie в Рамадан – сказочная арабская атмосфера. Здесь вас ждет щедрое разговение: блюда арабской, марокканской и турецкой кухни, а также лучшие блюда со всего мира. Кроме того, можно послушать игру на традиционном инструменте сантуре и сделать себе узоры хной в отдельном корнере. Вас также ждут фирменные напитки месяца – такие как камар аль ден, джелляб и мятный лимонад. А потом приступайте к широкому ассортименту горячих и холодных закусок мезе: бархатному хумусу, самбусам, мясным пирогам фатайер и острому табуле с арабским хлебом.
Ифтар: шведский стол с заходом солнца до 22.00 – 140 дирхамов на человека (специальные напитки и вода включены в стоимость). Для детей до 12 лет вход бесплатный (не больше двух детей на пару взрослых), для детей с 13 до 17 лет действует скидка 50%.
Кальяны: широкий ассортимент ароматических кальянов от 75 дирхамов. Ими можно насладиться от заката до полуночи в ресторане Plantation на террасе с видом на море.
Сухур: каждый день с 22.00 до 3.00 в ресторане-террасе Plantation (холодные мезе, традиционные супы, арабские блюда на гриле и овощные бирьяни). Ужин из закуски, супа, второго блюда и десерта на выбор – от 70 дирхамов на человека.
Телефон: +971 4 448 4733
www.sofitel-dubai-jumeirahbeach.com
The Ritz–Carlton, JBR
Отель The Ritz–Carlton на променаде JBR приглашает на традиционный ифтар с интернациональным шведским столом, который будет накрываться каждый вечер после захода солнца в меджлисе Mamemo. Ужин будет подаваться под музыку и ароматные дымы кальянов. В меню – лучшие деликатесы и сладости Марокко и Ливана, широкий выбор блюд из баранины, ароматный мятный чай.
Ифтар: с заходом солнца и до 20:30 – 220 дирхамов с человека (включает соки, воду и газированные напитки) и 110 дирхамов за ребенка (до 5 лет бесплатно)
Сухур: по меню, минимум с человека 150 дирхамов. С 10 часов до 02.00
Телефон: +971 4 318 6646
Hyatt Regency Dubai Creek Heights
Впервые отель Hyatt Regency Dubai Creek Heights полностью посвятил свою главную площадку – зал Al Manzil – Рамадану. В этом изысканном зале, который из-за отдельного входа похож на чей-то особняк, вас ждут вежливые официанты, маленькие комнаты для молитв и большая открытая гостиная для общения и знакомств – и, наконец, несколько отдельных столовых в разных стилях и две открытые кухни.
Ифтар: шведский стол каждый день с заката до 22.00 – 155 дирхамов на человека, детям от 6 до 12 лет скидка 50%, детям до 6 лет – бесплатно. Безалкогольные напитки включены в стоимость.
Телефон: +971 4 457 3457
www.dubaicreek.regency.hyatt.com
Fairmont The Palm
В отеле Fairmont The Palm на время Рамадана будет работать истинно арабский шатер Fairuz (в переводе – «бирюза»). Шатер расположится в огромном бальном зале Palm Ballroom на 290 гостей (его площадь составляет 581 кв. м), оформленный в современном арабско-марокканском стиле: белые, голубые и пурпурные тона – конечно, с вкраплениями бирюзового. Здесь можно познакомиться с традициями арабского гостеприимства и попробовать блюда аутентичной кухни, соблазнительные десерты, разных сортов финики и аутентичные напитки. Кроме того, в шатре будут играть на традиционном инструменте уде музыку и песни знаменитой арабской певицы Файруз.
Ифтар: шведский стол – 175 дирхамов на человека, детям от 6 до 12 лет скидка 50%, детям до 6 лет – бесплатно.
Кальяны: от 90 дирхамов.
Телефон: +971 4 457 3457