Текст: Ирина Малкова, Игорь Шевкун
В МИРЕ ЭЛИТНОЙ ПАРФЮМЕРИИ УДОВОЕ МАСЛО СЧИТАЕТСЯ ПРАКТИЧЕСКИ ЛЕГЕНДОЙ. НА ПРОТЯЖЕНИИ МНОГИХ ТЫСЯЧЕЛЕТИЙ ЕГО ЦЕНИЛИ ДОРОЖЕ ЗОЛОТА, А ПЕРВЫЕ УПОМИНАНИЯ О НЕМ НАХОДЯТ В ДРЕВНИХ САНСКРИТСКИХ И ПЕРСИДСКИХ РУКОПИСЯХ. В ЧЕМ ЖЕ ПРИЧИНА ЕГО СЕГОДНЯШНЕЙ ПОПУЛЯРНОСТИ?
Ветер с востока
На Востоке мужчин с детства приучают к тому, что использование парфюма – это акт проявления доброжелательности по отношению к окружающим. Позволить другому человеку наслаждаться приятным ароматом – это то же самое, что сделать ему подарок. Пророк Мухаммад, который не только обладал красивой внешностью, но всегда источал очень изысканный и приятный аромат, однажды сказал : « Из вашего мира для меня приятными были сделаны женщины и благовония, а отрадой для моих глаз – молитва ». Это высказывание отражает три вещи, которые он любил в мирской жизни, но из этих трех удовольствий благовония – единственный материальный предмет, единственное земное сокровище, которое было ему дорого.
Окуривание дома, ароматизация тела и одежды, избавление от злых духов, которые не выносят хороших ароматов, обращение к Богу с молитвой, – это лишь некоторые причины использования благовоний. И одна из главных ролей в этом отведена уду ( oud ) и бахуру, получаемым из древесины агарового, или райского, дерева.
Это ценное благовоние как нельзя лучше олицетворяет гостеприимную, великодушную и щедрую натуру жителей Аравии и стало неотъемлемой частью многих культур Азии и Ближнего Востока, где его используют с незапамятных времен.
Шелковый путь
Мощнейший афродизиак – агаровое дерево – выращивают на специальных плантациях в джунглях Юго-Восточной Азии. Настоящий агар пахнет волшебно – это теплая аура с бархатистыми переливами, полная дымных, древесных и бальзамических оттенков. У него уникальный, глубокий и стойкий аромат, который люди воспринимают по-разному. Кому-то запах покажется слишком резким, однако со временем к нему можно привыкнуть так же, как и ко вкусу вина. Чем старше уд, тем более ярко выражен его запах.
Но что делает удовое ароматы столь модными и привлекательным в наши дни? По словам Эммы Генри, регионального директора по Ближнему Востоку компании Du Bois, специализирующейся исключительно на парфюмерии с натуральным удом, секрет кроется в его взаимодействии с кожей. «Это сложный продукт, который меняет свои свойства при контакте с другими ингредиентами. Например, в сочетании с розой он приобретает аромат меда, в сочетании с ванилью – аромат кофе или хорошего коньяка. При этом уд – довольно редкий продукт : в естественных условиях его вырабатывают менее 7 % агаровых деревьев по всему миру, что делает его чрезвычайно востребованным в парфюмерии».
Однако, в отличие от распространенного мнения, уд – это не аромат дерева. На самом деле это результат болезни дерева, и формируется как защитная реакция на грибковое или бактериальное поражение. Атакованные деревья начинают выделять защитную смолу, которая накапливается в пораженных областях. Постепенно смола буквально пропитывает древесину, становясь все тверже и приобретая темно-коричневый, порой почти черный цвет. При этом сердцевина агарового дерева является самой беззащитной перед инфекцией. Именно по этой причине для получения экстракта уда часто приходится уничтожать все дерево, хотя выгоднее было бы срезать лишь зараженные участки. Разновидности агарового дерева Aquilaria, которые производят удовое масло, произрастают преимущественно в Южной и Юго-Восточной Азии.
На протяжении многих веков главным поставщиком была Индия, но с середины двадцатого века, ввиду повышенного спроса и сокращения деревьев, добыча агарового масла активизировалась в Индокитае, а позже – в Индонезии и Малайзии. Сегодня удовые плантации существуют в ряде стран, включая Бангладеш, Бутан, Индию, Лаос, Мьянму, Папуа-Новую Гвинею, Таиланд и Вьетнам.
Аромамагия
В наши дни в Эмиратах удовое масло по-прежнему сравнивают с жидким золотом. И это неспроста. Цена за уд составляет около 150 дирхамов за грамм, что дороже золота ( цена за грамм золота в Эмиратах составляет от 100 до 130 дирхамов ).
На такую стоимость влияет низкий выход масла из растительного сырья и сложность процесса добычи – как правило, требуется минимум 20 кг дерева, чтобы получить 12 мл масла. При этом уд высочайшего качества получается при переработке деревьев старше 100 лет. Это, конечно, не означает, что молодые деревья не дают хорошего аромата, но это не совсем тот уровень качества, наследия и традиций. Тем не менее продажи духов на основе уда продолжают расти с каждым годом.
« Удовые парфюмы обладают довольно сильным запахом, поэтому достаточно нанести лишь каплю на кожу, чтобы оставить за собой шлейф удивительного аромата », – советует Эмма Генри. В зависимости от человека, который им пользуется, уд пахнет по-разному, и используя его, вы всегда будете источать особый, ваш личный аромат. На Востоке, помимо многочисленных парфюмов с удовым экстрактом, принято также наносить на кожу чистое удовое масло, слегка прикоснувшись пальцем к импульсным точкам на запястьях и шее.