ЗАЯВЛЯЕМ СО ВСЕЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ, НОВЫЙ СЕЗОН ГАСТРОНОМИЧЕСКОЙ ОХОТЫ В ДУБАЕ ОТКРЫТ. ПОСЛЕ ЛЕТНЕГО ПЕРЕРЫВА ЖИЗНЬ ВЕРНУЛАСЬ В ОБНОВЛЕННЫЕ РЕСТОРАНЫ, БАРЫ И НА ОТКРЫТЫЕ ТЕРРАСЫ. ВСЕ НА ПОИСКИ НОВЫХ ИСКУШЕНИЙ!
The Address Downtown
Neos ››› Бар с обширной зоной отдыха Neos – одно из самых привлекательных для туристов мест в Дубае. Футуристические декорации, широкий выбор фирменных коктейлей и закусок и великолепный вид с высоты птичьего полета на танцующий фонтан помогают в полной степени почувствовать колорит и оценить всю красоту ночного города.
Дополнительная информация и резервирование столиков по телефону: 04 436 8888
Dubai Marina
Elken Café Community ››› Новое яркое кафе в престижном районе Dubai Marina приглашает попробовать изыски европейской кухни и вкусные домашние пироги. Одно из оригинальных фирменных блюд – морковный пирог в банке, ставший бестселлером сезона. Интерьер выдержан в европейском стиле. Заведение ждет всех, и прежде всего семьи с детьми, на завтрак, обед и ужин. Действует доставка на дом.
Дополнительная информация и резервирование столиков по телефону: 04 432 5720
DIFC
District Lounge DIFC ››› Лаунж-бар в самом центре Дубая вновь готов к приему гостей. Всем, кто ценит высокий стиль и хочет отметить выходные со вкусом, элегантный, располагающий к танцам и неспешному общению бар предлагает широкий выбор классических коктейлей и легких закусок-канапе. По пятницам и субботам здесь устраивают вечера в стиле 1980-х.
Дополнительная информация и резервирование столиков по телефону: 050 880 2285
«Звездный повар» в Capital Club
Знаменитый шеф-повар и телеведущая Сильвена Роу продемонстрировала дубайской публике свои широкие познания в области кулинарного искусства, которым она владеет в совершенстве. Мероприятие было организовано специально для участников и приглашенных престижного клуба по интересам Capital Club. В меню вечера вошли фирменные закуски шеф-повара, в том числе тушеные баклажаны с орехами, оригинальные профитроли с хумусом и кунжутом. В качестве основных блюд приглашенным были предложены фуагра с травами, овощами и лепестками цветов(именно использование цветов в приготовлении блюд является фирменным почерком Сильвены Роу – прим. ред.), оттоманский краб с кокосом и кориандром и черная треска в сладком гранатовом соусе. Кульминацией вечера стало настоящее театральное представление «Шоколадный взрыв»: все жидкие ингредиенты десерта были виртуозно разбрызганы на столах и засыпаны сверху шоколадом и конфетами. Это шоу вызвало настоящий восторг зрителей!
Дополнительная информация и резервирование столиков по телефону: 04 428 6969
Souk al Bahar
Fuego ›››Ресторан современной мексиканской кухни Fuego на третьем этаже комплекса Souk Al Bahar создан для того, чтобы стать не просто горячей, а по-настоящему огненной точкой на «теле» Дубая (Tierra del Fuego, или архипелаг Огненная Земля). Ведь истинный вкус Мексики должен быть именно таким – пылающим и страстным. Помещение небольшое, разделено на три основных зала: обеденный, комнату для приватного ужина и бар. В дизайне преобладает огненная концепция: подсвеченная барная стойка, декоративные панели с характерными для латинского региона узорами, обилие камня и дерева темных пород. Атмосфера располагает к неспешному ужину в компании друзей. Считается, что основа мексиканской кухни – мясные закуски, однако в меню Fuego мы обнаружили немало блюд из рыбы и морепродуктов. В их числе – всеми ожидаемые закуски «севиче», баранина на гриле (барбакоа), сытные фахитос и буррито (аналог шавермы – прим. ред.) и еще множество изысков национальной кухни, знакомых нам по сериалам из детства. Стоит упомянуть и о баре, где, разумеется, не обойтись без знаменитой текилы, дюжины фирменных коктейлей и внушительного винного листа.
На входе нас встретил шеф-повар Хосе Мануэль, автор фирменных блюд ресторана. В качестве аперитива нам принесли начосы (чипсы из кукурузной муки) с двумя видами соуса – острым и кисло-сладким. По рекомендации Хосе мы выбрали гуакамоле, или салат из авокадо. Его приготовили на наших глазах за две минуты и подали в горшочке из вулканической лавы. Все-таки такого рода закуски для жаркого климата незаменимы: легкие, освежающие, не оставляют неприятного послевкусия. В качестве основного блюда мы предпочли «фахитос» и «буррито» с говядиной Ангус. Мясо нежное, без приправ, подается горячим, с зелеными овощами и травами. Блюдо легкое и, несмотря на внушительную порцию, не оставляет тяжести. На десерт – фруктово-травяной чай и фирменный пудинг, также от повара Хосе, чтобы подсластить вечер.
В целом, мы провели в ресторане не больше часа, и за беседой время пролетело незаметно. Из плюсов заведения хотелось бы выделить уютную атмосферу и приемлемые цены (средний счет на двоих – порядка 500 дирхамов). Ресторан открыт ежедневно на обед и ужин.
Из минусов – отсутствие видовой террасы и относительно трудную доступность места: многие туристы по-прежнему отдают предпочтение сетевым кофейням. Кстати, в сентябре здесь будет отмечаться День независимости Мексики. Ждите наш репортаж с места событий!
Дополнительная информация и резервирование столиков по телефону: 04 449 0977
The Address Dubai Marina
Mazina ››› Каждый вечер в ресторане Mazina гастрономическое путешествие в разные уголки света. По четвергам – на Дальний Восток, где гостей ждут классические блюда из рыбы и морепродуктов, в том числе краба, лосося и устриц (от 285 дрх с человека). По воскресеньям – в солнечную Италию с ее миланским ризотто, классическим болоньезе и разнообразной пиццей (от 225 дрх с человека). По четвергам – в Монголию… При этом каждый может приготовить блюдо на свой вкус на демонстрационной кухне (от 220 дрх с человека).
Дополнительная информация и резервирование столиков по телефону: 04 436 7421
DIFC Gate Village
Wheeler’s ››› Стейкхаус Wheeler’s в деловом центре Дубая приглашает на сытный обед. Заведение славится фирменными блюдами, особенно крабом в цитрусовом соусе, маринованным лососем, свежими устрицами и разнообразием мясных блюд. По субботам – жаркое для двоих и выбор домашнего вина к мясу по специальной цене от 350 дрх. Идеальный способ скоротать выходной, не правда ли?!
Дополнительная информация и резервирование столиков по телефону: 04 386 0899
Grand Hyatt Dubai
SUSHI ›››В новом сезоне у популярного суши-бара SUSHI – свежий интерьер и обновленное меню. Помимо традиционных суши и сашими, здесь теперь можно попробовать лапшу «удон», популярную «темпуру» (баклажаны, тыква и креветки, запеченные в тесте), рисовые шарики «донбури» (с рыбой, мясом или овощами) и многое другое. На вновь оборудованном гриле каждый желающий может приготовить блюдо «якимоно» на шпажках с курицей и рыбой. Все продукты доставлены из Японии и тщательно отобраны шеф-поваром Раем Каджима. Бар предлагает ужин в атмосфере прохладного цветущего сада, уютной и дружелюбной обстановке.
Дополнительная информация и резервирование столиков по телефону: 04 317 2222
Vida Hotel Downtown Dubai
La Serre Bistro and Boulangerie ››› Двухэтажное бистро и булочная, выдержанная в истинно французском стиле, открылось в самом сердце Дубая. Каждое утро заведение с белоснежным интерьером и стеклянным фасадом встречает ароматом свежей выпечки и предлагает легкие завтраки. На обед и ужин посетителей ждет выбор из блюд средиземноморской кухни. Продукты поставляются из фермерских хозяйств Европы и позиционируются как экологически чистые.
Дополнительная информация и резервирование столиков по телефону: 04 428 6969
Oberoi Dubai
Nine7One ›››Поздний завтрак с «изюминкой»! Новый пятизвездочный отель в центре Дубая, в районе Business Bay, презентовал для представителей городских СМИ меню позднего пятничного завтрака (бранча – прим. ред.) в заведении Nine7One. Стиль заведения – современный, кухни – азиатский фьюжн. Так же здесь представлены кухни Индии, Индонезии и Японии. В числе оригинальных закусок – гаспаччо с клубничным йогуртом, креветки с салатом из зеленой папайи или дохра с зеленым яблоком. «Изюминкой» можно назвать молекулярную кухню и оригинальную подачу блюд – в мензурках и пробирках, словно из химической лаборатории. В целом, заведение оставляет приятное впечатление и, как ожидается, будет востребовано резидентами строящегося вокруг района. Ресторан работает круглосуточно!
Дополнительная информация и резервирование столиков по телефону: 04 444 1444