Дуэт с серебром

ЛИСТАТЬ ЖУРНАЛ КУПИТЬ ЖУРНАЛ

Просмотров:  870

180.jpgЗНАМЕНИТЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ДОМ "CHRISTOFLE", НАСЧИТЫВАЮЩИЙ БОЛЕЕ ЧЕМ 170-ЛЕТНЮЮ ИСТОРИЮ, РЕШИЛ ПОДЕЛИТЬСЯ С ЖИТЕЛЯМИ АРАБСКИХ ЭМИРАТОВ СОБСТВЕННЫМИ СЕКРЕТАМИ СЕРВИРОВКИ ЗАКУСОК НА СЕРЕБРЯНЫХ ПОДНОСАХ. СОВМЕСТНО С МОДНЫМ ФУД-СТИЛИСТОМ И БЛОГЕРОМ МЭРИ-КЕЙ МАКФАРЛЕЙН НА СЕРЕБРЕ БЫЛИ УЛОЖЕНЫ ДЕЛИКАТЕСЫ И ЗАКУСКИ ЭМИРАТСКОЙ И МЕЖДУНАРОДНОЙ КУХОНЬ В ЛУЧШИХ ТРАДИЦИЯХ РОСКОШИ И УТОНЧЕННОГО ВКУСА.

Будь то традиционные сладости и чашечки арабского кофе на праздник Ид, мини-сэндвичи цветов государственного флага на Национальный день ОАЭ или тыквенные десерты к новогоднему столу – их тандем с Christole в главной роли станет украшением любой столовой или гостиной. В основу идей по сервировке легли правильные геометрические формы и линии французских дворцовых садовопарковых ансамблей. Миниатюрные закуски и сладости, выложенные не на тканевые салфетки, покрывающие подносы, а непосредственно на серебряную поверхность в строго определенном Мэри-Кей порядке, выглядели совершенно по-другому, отражаясь в прозрачной поверхности металла, как в зеркале.

180-1.jpgТакого рода подача блюд необычна, и её вряд ли назовешь традиционной для этого или любого другого региона. Однако она оказалась выигрышной, открыв взгляду всю прелесть и чистоту серебра… Казалось бы, мелочь и ничего особенного, но откуда тогда ощущение приближающегося праздника?

Напомним, что одна из самых знаменитых марок по производству столовых приборов, серебряной посуды и предметов декора в мире Christofle появилась на свет в 1842 году, когда её основатель Шарль Кристофль выкупил патент на серебрение посуды методом электролиза. Клиентами Дома были царственные особы Франции – король Луи-Филипп, император Наполеон III, благодаря которому Christofle получил статус официального поставщика императорского двора. На протяжении своей истории литейщики марки создали сервиз «Трансатлантик» из 45000 предметов для столовых первого класса роскошного теплохода «Нормандия», оформили вагон Папы Пия IX, поезд «Восточный экспресс» и крылатую группу на крыше здания Парижской оперы.

И по сей день изделия, выполненные из серебра 925 пробы, посеребренного металла или стали, остаются визитной карточкой Дома Christole. Магазины под этой маркой можно найти в 70 странах мира. В числе прочего, Christole предлагает обладателям высокого вкуса приборы из хрусталя, фарфора, личные аксессуары, украшения и предметы интерьера. И в каждом из них звучит принцип, заложенный самим Шарлем: «Искусство жить, искусство принимать гостей, искусство дарить подарки».

В преддверии рождественских и новогодних праздников дарим вам несколько простых советов от Мэри-Кэй Макфалейн и Дома Christofle:

  • 180-2.jpgЗакуски, выложенные на серебряный поднос, должны выглядеть просто и элегантно. Это позволит повысить их внешнюю привлекательность и возбудит аппетит.
  • Всегда выкладывайте канапе, учитывая размеры и пропорции подноса. Для маленьких сервировочных блюд подойдут закуски "на зубок".
  • Сервируйте только свежие закуски и не закупайте продукты на всю неделю.
  • Думайте о сочетании цветов, когда готовите. Например, на контрасте всегда удачно играют помидоры и базилик.
  • Вкладывайте душу в приготовление пищи. Полюбите этот процесс!
  • Помните, что ежедневное использование столового серебра предотвращает его окисление. Чем чаще вы используете серебряные подносы, тем красивее они становятся.

Похожие статьи: