Первое, что бросается в глаза при входе в обеденный зал – огромные панорамные окна, из которых небоскреб Burj Khalifa виден, как «на ладони». Зрелище восхитительное хоть днем, хоть ночью! Далее, что самое главное – это кухня. Команда владельца заведения Роберто Релла, состоящая из шеф-повара Андреа Мугаверо и менеджера Мустафы Таргулхэва, предлагает посетителям собственную концепцию питания, которая стоит на «трех китах»: римской страсти к еде, традиционном гостеприимстве города Риччионе и миланском стиле подачи блюд и напитков. Ресторан состоит из трех основных частей – собственно ресторации, бара и открытой террасы. Здесь могут с комфортом разместиться до 200 посетителей одновременно. Время в Roberto’s течет незаметно. Вежливые официанты неслышно скользят между столиков, сомелье с энтузиазмом истинного итальянца предлагает к каждому выбранному блюду определенный сорт вина (итальянское «Кьянти», конечно же, в списке фаворитов), повара «в поте лица» готовят самые лучшие фирменные блюда (они, кстати, отмечены специальным значком “R” в меню), а публика с увлечением всё это поедает. Под приятную негромкую музыку, собственные разговоры обо всем на свете. И любуется на городские панорамы. Идиллия! Время от времени к обедающим подходит предельно вежливый и гостеприимный менеджер Мустафа, чтобы справиться, всё ли в порядке?
Обязательно, прямо сегодня же вечером отправляйтесь в Roberto’s. Это просто немыслимо, если вы до сих пор не пробовали итальянскую кухню в новой интерпретации, а также такие шедевры от Андреа Мугаверо, как черная паста с морепродуктами “Il Mare Nero” или что-то приготовленное на медленном-медленном огне под названием “Ossobuco and GranchioReale”. Более того, только в Roberto’s можно найти бар "I Crudi", предлагающий самые свежие морепродукты из Средиземного моря! В общем, так, если вы до сих пор не знаете, что такое Dolce Vita, вам – в Roberto’s! Ну, и конечно же, десерты. Ни один приличный ужин «у итальянцев» не обойдется без вкусных, легких и воздушных сладостей – тирамису, шербетов, домашнего мороженого. А под занавес – стопочка ледяного «лимончелло». Даже если вы не пьете совсем, это – свкусовой взрыв и настоящий восторг!
На открытой террасе – раздолье для тех, кто всё еще не бросил курить, или просто не против хорошей сигары «под разговор». Здесь под сенью апельсиновых деревьев приятно проводить время в хорошей компании. И днем, и вечером, и всегда.
Ресторан Roberto’s открыт ежедневно на обед и ужин с 12.00 пополудни до 02.00 часов ночи. Заказать столик можно по телефону: +971 4 346 9182.